卫生许可项目的填报餐饮业卫生许可项目由“生产经营方式”、“许可项目名称”和“注明”三部分组成，申请餐饮业卫生许可者必须按下列内容说明所申请卫生许可的经营方式、许可项目名称和注明：一、生产经营方式：制售办理条件(一)申请食品流通许可证，应当提交下列材料:1.《食品流通许可申请书》;2.《名称预先核准通知书》复印件;3.经营场所合法使用的有关证明;4.负责人的身份证明;5.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明;6.食品安全管理制度;7.与其经营活动相适应的食品经营设备清单;8.提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件;9.申请乳制品项目的经营者，还应提交开户行证明和书面声明等;10.专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明(初中以上学历证明和培训合格证明);11.工商部门要求提交的其他材料。(二)已经具有主体资格的经营者在经营项目中申请增加食品流通项目的，需提交营业执照副本原件及复印件，不需提交《名称预先核准通知书》复印件。对营业执照副本原件当场审验后退回。一、办事项目 : 申请办理《食品流通许可证》新证。  二、办事依据:  1、《中华人民共和国食品安全法》  2、《中华人民共和国食品安全法实施条例》  3、《食品流通许可证管理办法》  4、《湖北省食品流通许可证管理暂行办法》  三、申请范围: 从事食品经营的单位和个人；已取得《食品生产许可证》的经营者在其生产场所销售自产食品 不需要取得食品流通许可；已取得《餐饮服务许可证》的经营者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的许可许可项目名称：序号 类别 许可项目名称1 中、西餐 中、西餐2 中餐 中餐3 西餐 西餐4 中式快餐(包括配餐中心) 中式快餐5  西式快餐 西式快餐6 粥、粉、面食 粥、粉、面食7 风味饮食 日式料理，韩式料理，泰国餐，印度餐等8 点心  中式点心、西饼糕点9 冷热饮品 甜品、炖品、冰淇淋、豆浆、奶茶、咖啡、生啤、凉茶、茶艺等10 小吃 风味、地方、特色小吃11  其他食品 除上述类别品种外的其他直接入口食品
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