灌汤烧饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的烧饼饼内，继续烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。灌汤烧饼用的是发面饼不同的是，烙这种烫面饼多放一点油更好吃，当然也依个人口味添加辣酱，纵观市场各类项目，设备投资，门面租金，店面装修一算下来几万，上十万，将广大小本投资者和下岗工人，打工仔拒之门外。而本项目总投资仅需3000元左右，就可轻松挣钱当老板。操作简便快捷。本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等旺市经营。新乡 培训针对学员创业教学，注重技术含量和小吃本身口味，精益求精，师傅面对面手把手一对一教学，保证学员学习质量，每一位学员学成后。同时， 烧饼对菜品的质量也严格控制。对于食材， 会进行精心的挑选，所用的食材保证安全卫生，从源头上控制菜品的质量。而对于加工制作过程， 也设置了严格的控制程序，以保证菜品的质量。获嘉烧饼制作步骤：在现在，您如果想吃获嘉烧饼就要排好长的队去购买，不如自己动手来做。做获嘉烧饼的工具，主要有和面盆，盘子，筷子，炒锅，炒勺，电饼铛，擀面杖，案板，需要的材料有面粉，食用油，食盐，酵母粉，芝麻，泡酵母粉。取半碗水，加入酵母粉约五克，不要太多。看自己所需要的面粉的量来控制加酵母粉的量。泡一分钟，用筷子搅拌一下。和面。在面盆中加入大约500克面粉，倒入泡有酵母粉的水和面。获嘉烧饼是中国古老的美食水不够可以再加一点水。
    新乡的本土烧饼的基础上，不断创新，研制而成，秘制配方发酵，涂上特制油酥，烤制后，色泽金黄，层次分明，油而不腻，香气四溢，让人垂涎欲滴！经营油酥烧饼投入小，可以店面经营，也可以流动经营，经营灵活，适合小本生意经营。


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